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  • 张家港营养师培训_宝宝秋季滋补就吃它

    发布日期:2018/9/21 22:07:23 查看次数:127


    宝宝秋季滋补就吃它,高蛋白,补钙补铁又补锌

     

    【学校地址】张家港市河西路曼巴特写字楼14楼——上元捷梯教育(专注成人职业培训)

    【咨询热线】向老师 15050112577(同微信号) 0512-56382689 QQ:2881601629

    【其它说明】①写字楼不是海底捞那一幢,找不到的话联系向老师
           ②写字楼停车场同商场,负2负3都能停

    作者|营养师柳衣衣
    宝宝辅食、儿童营养、科学喂养

     

    最近转季,天气变凉了,身边感冒的小朋友特别多。

    好多姐妹说,孩子生一场病,至少要瘦一圈,让我推一些滋补身子的食谱。

    所以,我今天给大家搭配了一道浓香暖胃的鹰嘴豆排骨冬瓜汤。

    排骨比筒子骨的脂肪少一点,肉多一些,补铁补锌的效果更好。为了防止秋燥,我

    特地搭配补水润燥的冬瓜,另外加了富含钙、磷、钾等矿物质的鹰嘴豆和花生及薏

    米,让整道汤的营养密度升级了不少。

    普通骨头汤通常会比较油腻,而这一道鹰嘴豆排骨冬瓜汤,因为加了补水吸油的冬

    瓜,汤味香浓却一点都不油腻,粉糯的鹰嘴豆和花生,特别受小朋友们的喜欢!

    不论是宝宝,还是大人,只要喝上一小碗,整个胃都是暖融融的,特别舒服。

    用它来给宝宝秋季暖胃和滋补身子,最合适不过了!


      鹰嘴豆排骨冬瓜汤 

    营养分析
    ①补铁补锌:排骨含有铁和锌,预防贫血和厌食;
    ②高蛋白质:排骨、鹰嘴豆和花生都富含蛋白质,三重高蛋白;
    ③补充矿物质:鹰嘴豆和花生都富含矿物质,尤其是钙、磷、钾和镁,对孩子生长

    发育非常重要;
    ④清热通便:鹰嘴豆富含纤维,能缓解便秘~冬瓜和薏米都能清热利尿,也缓解秋

    燥;
    烹饪指南
    参考月龄:10M+;
    烹饪方式:煮
    食用搭配:1岁内建议将肉汤用来煮粥或煮面,再搭配排骨肉;1岁以上可连汤带肉

    一起吃,配粥、配饭、配面都合适~不能只喝汤不吃肉~
    食材建议:优先推荐鹰嘴豆,如果没有就用普通豆~
    储存方式:如果一次煲汤比较多,分成小盒冷冻储存;
    注意事项:①如果出牙少或咀嚼能力弱的宝宝,鹰嘴豆和花生建议要打碎再吃~对

    本文食材过敏者慎食~